13 mai 2011

Evadons-nous!

Envie de sortir, marcher, prendre l’air? J'ai évidemment la solution pour vous: l’incontournable ARBORETUM de Dallas. C’est 26,7 hectares (66 acres) d’herbes, de fleurs, d’arbustes et d’arbres en tout genre. Se promener y est un régal pour les yeux. Mais pas que… L’arboretum est l’organisateur du « Tour des fleurs », course à pied de 10 ou 20 Kms qui se déroulera cette année le 17 Septembre 2011, je la trouve tentante cette course… Ils reçoivent un groupe de musique 2 fois par semaine tous les mardis et jeudis soirs... [Lire la suite]
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12 mai 2011

Retour aux sources

Je suis peut-être « brand new in Texas » mais je pense avoir déjà trouvé LA pizzeria où la tomate a un goût de tomate et où les feuilles de basilic sont vraies! J’ai nommé: OLIVELLA’S ! Les pizzas ne sont pas du tout noyées sous du fromage, par contre on peut y rajouter du parmesan frais comme sur des pâtes, je n’avais jamais vu et ce n’est pas mauvais du tout: à essayer donc. On y mange dans un cadre avenant et bien décoré. Péché mignon: Le modèle de pizza « METRO » parce que la pâte est... [Lire la suite]
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11 mai 2011

Salade de kiwis

Et oui, une salade de kiwis. Elle est surprenante et rares sont ceux qui ne l’aiment pas. Celle-ci c’est ma recette secrète, je pense que je ne l’ai jamais donnée et  je la dois à ma grand-mère. Allez c’est parti! Ingrédients: 3 kiwis 1 càc d’herbes de Provence pour la vinaigrette:1 càs de vinaigre de vin rouge2 càs d’huile d’olive Modus operandi: Eplucher les kiwis (je conseille plutôt avec un couteau bien aiguisé qu’avec un économe) Les couper en rondelles d’environ 1/2cm d’épaisseur Les placer à demi superposées... [Lire la suite]
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07 mai 2011

Coeurs de chewing gum

BRIGITTE Bon WE!
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06 mai 2011

Et si on se renvoyait la balle?

Le tennis n’est pas trop votre tasse de thé? Vous vous dites que courir comme un lapin derrière une balle pour finir rouge comme une tomate et avoir les jambes en compote, ça vous arrivera quand les poules auront des dents? Je mettrai bien ma main à couper que dès que vous saurez que Dallas regorge de courts de Tennis gratuits dans toute la ville, vous changerez d’avis. D’autant que l’on peut avoir le matériel pour un prix plus qu’abordable. Et puis comme diraient Mme Obama et Beyoncé : "Let's move your body" La cerise sur le... [Lire la suite]
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05 mai 2011

La pêche au thon

Ne vous méprenez pas, bien que nous soyons à Dallas et que le « sport » de pêche y soit répandu, c’est bien de cuisine que je vais vous parler. Cette recette est d’origine belge, rapide et simplissime. Ingrédients : une boite de pêche au sirop une boite de thon au naturel un tube de mayonnaise un peu de salade Tomates cerises et/ou olives Modus operandi : Egoutter et rincer les oreillons de pêches. Emietter le thon et le mélanger à convenance avec la mayonnaise, saler et poivrer. Remplir les... [Lire la suite]
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04 mai 2011

On va pas Chipotle!

Vous avez l’estomac dans les talons? Vous ne voulez pas manger n’importe quoi?  Et vous ne voulez pas non plus y passer 3 heures (chose rare je vous le concède aux Etats-Unis)? Cela fait peu de temps que je suis aux US mais j’ai déjà adopté la chaîne des fast-foods Chipotle que l’on trouve un peu partout dans Dallas et ailleurs. Ils ne lésinent pas sur les produits frais et contrôlés, le tout avec du goût: n’hésitez pas à visiter leur site très ludique, qui vous éclaire sur beaucoup de choses entre autre leur charte d'intégrité.... [Lire la suite]
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03 mai 2011

Mettre en boite

Je suis capable de faire devenir quelqu’un chèvre à force de prendre racine dans ce genre de magasin: toutes ces boites en rang d’oignon me rendent bête comme chou. Je parle bien sur du fameux “The Container Store”. La caverne d’Ali Baba quand on déménage! See U & take care.
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02 mai 2011

Roulez jeunesse!

Enfin jeunesse… C’est à un musée de l’automobile que nous nous sommes rendu hier matin: au Texas Museum of Automotive History! Entre les premières corvettes et la dernière Viper, je fut en émoi. Et moi ? Me direz-vous? Et bien vous, je vous donne l’adresse où l’on peut avoir des billets moitié prix, mais seulement pour les 12 prochaines heures! Elle est pas belle la vie? La cerise sur le gâteau: si vous aimez les voitures, réservez votre week-end du 27/28 et 29 Mai pour « The biggest Tri-Five Chevy Show in... [Lire la suite]
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01 mai 2011

Mesures draconiennes

J’exagère à peine! C’est pas le tout de changer de pays, mais on change aussi  de système de mesures. Que ce soit une distance pour aller à un supermarché, les températures du jour ou une pointure pour des chaussures, pratiquemment tout est différent! Qu’est-ce que ça va être devant le four à essayer de rôtir un poulet? Et bien ce jour là, au lieu de se prendre le chou et de se retrouver dans le pétrin j’aurai "direct" les bonnes adresses: Pour la cuisine Pour la monnaie Pour le shopping ... [Lire la suite]
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