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The Peach in Dallas
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11 mai 2011

Salade de kiwis

Et oui, une salade de kiwis. Elle est surprenante et rares sont ceux qui ne l’aiment pas. Celle-ci c’est ma recette secrète, je pense que je ne l’ai jamais donnée et je la dois à ma grand-mère. Allez c’est parti! Ingrédients: 3 kiwis 1 càc d’herbes de...
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24 mai 2011

Toulouse

Le Toulouse… Pour moi Toulouse, c’est la ville du sud de la France où le cassoulet et le foie gras sont les rois des Cathares. Cependant point de garbure, de falette, de fenetra ou de gasconnade, même pas une petite violette de Toulouse, non. Ce restaurant...
4 mai 2011

On va pas Chipotle!

Vous avez l’estomac dans les talons? Vous ne voulez pas manger n’importe quoi? Et vous ne voulez pas non plus y passer 3 heures (chose rare je vous le concède aux Etats-Unis)? Cela fait peu de temps que je suis aux US mais j’ai déjà adopté la chaîne des...
12 mai 2011

Retour aux sources

Je suis peut-être « brand new in Texas » mais je pense avoir déjà trouvé LA pizzeria où la tomate a un goût de tomate et où les feuilles de basilic sont vraies! J’ai nommé: OLIVELLA’S ! Les pizzas ne sont pas du tout noyées sous du fromage, par contre...
18 mai 2011

Les casseroles aussi peuvent y aller!

Pas si courants que ça en Europe, j’ai réellement découvert les restaurants coréens au Japon. C’est avec plaisir que je les redécouvre, ici, à Dallas. Ils font des BBQs du tonnerre, avec une viande bien grasse et bien marinée (ou pas d’ailleurs) et pleins...
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16 mai 2011

Pour les amateurs... ou pas!

S’il y a bien UN supermarché à visiter (oui oui même si on peut acheter des produits aussi) à Dallas (ou Plano/ Fort Worth/ Southlake) c’est le Central Market. Les Lafayette Gourmet ou Galeria Gourmet (pour les Germanophiles) c’est de la gnognotte à côté...
30 août 2011

Kesako?

Il y a des choses qui se révèlent quand on vit dans plusieurs pays différents… Alors certes elles sont évidentes pour certains, et c’est compréhensible, mais ce qui l’est moins c’est pourquoi ça ne l’était pas pour d’autres (j’espère que ce n’est pas...
8 mars 2012

Et au milieu...

... Ne coule pas une rivière, mais il y a une immense patinoire. Et oui, c'est au Galleria. J'y allais pour récupérer ma montre soi-disant réparée (grrr...), et dans les couloirs j'ai été dépassée par plusieurs groupes de jeunes, criants et courants comme...
21 juillet 2011

Heat hits!

La vie en été sans clim c'est juste pas possible! Quand l'air conditionné tombe en panne, on se dit tout d'abord que c'est pas si grave, les générations d'avant l'ont bien fait alors pourquoi pas vous, puis on comprend que cette invention est l'une des...
24 janvier 2012

Putain...

This word is awful in french, it simply means a professional (or not) whore, and we use it as often as american people use the word "fuck". This american girl, MiChmski, who's living in Paris totally understood the way we're using it! Just for you the...
29 mai 2011

Bonne fête maman!

Une fête indispensable, inimitable, poussant la consommation? Qu’importe c’est tout de même l’occasion de les appeler et leur dire qu’on les aime (quand même ;-D). Pour info, les dates suivant les pays: Allemagne : 8 mai 2011 Autriche : 8 mai 2011 Belgique...
15 juin 2011

Raffraîchissement

Qui dit emménagement, dit aménagement. Et qui dit aménagement, dit peinture. Qui dit peinture, dit retroussage de manches et on s’y colle courageusement. Evidemment, on n’oubliera pas de boire beaucoup d’eau et de bien s’étirer avant ET après (et oui...
31 mai 2011

Chi va piano va sano e va lentano.

Alors là, je ne m’y attendais pas… Le V A P IANO est à Dallas. Il y en a 12 aux USA, dont un à Dallas! Souvenirs, souvenirs… Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une chaine allemande proposant une cuisine italienne. Ils proposent des pizzas, des salades...
12 décembre 2012

Coucou

Coucou
Toujours là? Bon, ben Le 12/12/12 à 12H12: toujours rien. La cerise sur le gâteau: il y a quand même un article sur nos deux journalistes qui ont si bien interviewé nos texans, ICI. See U & take care
4 janvier 2012

Les fêtes du nouvel an

Cela fait à peu près 4000 ans qu’elles existent, la première ayant eu lieu apparemment à Babylone. La nouvelle année se célébrait au début du printemps pendant onze jours. Chose plus logique en ce qui me concerne, cette saison étant une sorte de renaissance....
13 mai 2011

Evadons-nous!

Envie de sortir, marcher, prendre l’air? J'ai évidemment la solution pour vous: l’incontournable ARBORETUM de Dallas. C’est 26,7 hectares (66 acres) d’herbes, de fleurs, d’arbustes et d’arbres en tout genre. Se promener y est un régal pour les yeux. Mais...
1 mai 2011

Mesures draconiennes

J’exagère à peine! C’est pas le tout de changer de pays, mais on change aussi de système de mesures. Que ce soit une distance pour aller à un supermarché, les températures du jour ou une pointure pour des chaussures, pratiquemment tout est différent!...
5 mai 2011

La pêche au thon

Ne vous méprenez pas, bien que nous soyons à Dallas et que le « sport » de pêche y soit répandu, c’est bien de cuisine que je vais vous parler. Cette recette est d’origine belge, rapide et simplissime. Ingrédients : une boite de pêche au sirop une boite...
15 mai 2011

L'EUROVISION 2011

Parce qu'en France il n'y a pas que les déboires de DSK, il y a aussi la victoire de l' Azerbaijan à l'Eurovision: o_O Bilan du WE: mais non, tout n'est pas politique en ce bas-monde! (Ah bon?). Pour info, voici ce que proposait la France cette année:...
25 avril 2011

Pourquoi "a peach out of hell"?

Une pêche d’enfer, c’est l’histoire d’une asperge qui a un petit pois à la place du cerveau, aime se fendre la poire et ramener sa fraise. Du coup elle met son grain de sel un peu partout et raconte des salades en parlant comme une vache espagnole… Forcément,...
24 septembre 2012

Texas Families

C'est l'histoire de 2 journalistes ( Cécile Fandos et Mélinda Trochu) qui ont la bonne idée de vouloir REfaire découvrir le Texas à un moment clé de l'Histoire, à savoir une élection présidentielle. Parce que franchement, que connaît-on du Texas avant...
3 juin 2011

Découverte #1

Découverte #1
Si on veut quelquechose s’approchant du fromage blanc: acheter du yaourt grec. Qui lui n’a rien à voir avec le yaourt grec de France ou d’Allemagne. Prochaine mission: trouver des petit-suisses. See U & take care Ps: non je ne les ai pas tous goûté seulement...
14 février 2012

À quoi ça sert l'amour?

À quoi ça sert l'amour?
Chanteurs: Edith Piaf et Théo Saropo Réalisateur: Louis Clichy Happy Valentine Day! La cerise sur le gâteau: je ne résiste pas à vous faire partager cette image See U & love with care ;-)
9 septembre 2011

WTHIT #1

WTHIT #1
What The Hell Is That? Number 1. Nouvelle rubrique. Qui devinera ce que c’est? Le clue du spectacle: je mise beaucoup sur les « Allemandes » See U & take care
21 juin 2011

C'est moi où...

C'est moi où...
Le fait qu'il y ait beaucoup de Toyota au Texas n'est pas une coincidence? C'est moi où il y a comme un air de cow-boy? La cerise sur le gâteau: qui dit cow-boys, dit Indiens d'Amérique. Et si vous alliez faire un tour par -LA-, pour jeter un coup d'oeil...
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The Peach in Dallas
  • Une asperge qui ramène sa fraise, met son grain de sel partout et raconte des salades, mais seulement pour se fendre la poire! Bref... Here we are full of energy and in french we say "to have the peach"(litteral translation) for that, weird, huh?
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