08 décembre 2011

L'esprit de Noël

A Dallas (et je suis sûre que cela s'étend à tous les Etats-Unis) on a le sens de Noël. Par là, je veux dire que pour en faire tout un patacaisse, ils sont forts. Cela brille de partout: dans les jardins, sur les maisons, les vendeurs peuvent même porter des chapeaux, tout est assorti à Noël (rouge, vert et or en général), sur les cartes postales aussi. J'aurai plutôt tendance à vouloir fuir ce genre de choses, mais Noël approchant, je suis bien obligée d'aller faire les boutiques...  Donc en ce moment je me tape les magasins... [Lire la suite]
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23 novembre 2011

Que faire ce WE?

Comme je vous l'ai dit hier, nous allons avoir un long WE. Vous n'avez pas forcément envie de vous jetez dans une foule déchaînée pour faire vos achats, et la période de solde jusqu'à Noël vous suffit amplement? Allez faire un tour en vélo, alors! Mais où trouver les renseignements, me demanderez-vous? C'est simple comme "bonjour": pour les pistes à Dallas, c'est -LÀ- (association qui entretient et améliore les pistes régulièrement) pour celles du Texas, c'est -LÀ-  pour celles des U.S. c'est -LÀ- (♪♫... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

Saturday Night Shuffle

Marcel DADI (alias le roi du picking) Saturday Night shuffle - Marcel Dadi - by benzoylaeti Bon WE!
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03 novembre 2011

Mal du pays?

Une petite envie franchouillarde? Quoi de mieux qu'un croissant avec son café? Nous avons mis à contribution, l'équipe technique "qui a la pêche" pour tester les croissants de la chaîne de restauration qui se veut française: La Madeleine. Notre avis? Franchement, ça le fait! La cerise sur le gâteau: ne pas oublier de tremper son croissant dans son café... Mmmm, c'est trop bon! See U & take care.
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01 novembre 2011

Hello Jack'o!

Avez-vous aimé la fête d'Halloween? C'était ma première fois, et je fut enchantée par cette expérience! On a adoré: la préparation de notre Jack'o (celui sur l'image est le nôtre) et mon maquillage de sorcière (les deux ont eu un succès fou) avoir tous ces petits enfants déguisés, venant me demander si je préférais leur donner un bonbon plutôt qu'avoir une farce de leur part (le fameux "trick or treat") voir un César de 14 ans ou encore un soldat starwars de 5 ans en passant par un bébé fraise (mon coup de coeur de la soirée) ... [Lire la suite]
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28 octobre 2011

Découverte #4

J'aime bien faire la cuisine et rajouter mes épices, moi-même, une à une. J'aime rarement un mélange tout fait. Et ici, aux Etats-Unis d'Amérique (les 'ricains, quoi!), rois du mélange tout fait voire de la sauce tout faite, j'ai découvert le "Créole Seasoning"*. On dira que c'est une sorte de sel et poivre amélioré. J'adore en mettre sur le poulet, le poisson ou les oeufs, et quand je cuisine rapidement, soit en papillote (poulet et poisson), soit à la poêle (pour les oeufs), je les créolise (oui, ça se dit) par ce mélange que j'ai... [Lire la suite]
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12 octobre 2011

Tillman's roadhouse

 Dans le Bishop Art District de Dallas, un resto que je vous recommande chaudement. Service agréable, ambiance, cosy et design et même les plats sont bons sans être "trop" (vous voyez, quoi… Trop en quantité, trop de saveurs mélangées…). Une bonne adresse à ne pas oublier. Je vais certainement en essayer d’autres dans ce quartier dont je suis tombée sous le charme. n'hésitez pas à aller visiter le -site- La cerise sur le gâteau: le lieu vaut à lui seul la cerise ET le gâteau ;-)   See U & take care.
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07 octobre 2011

Highland Park center

Un shopping center un brin historique (un des plus vieux des Etats-Unis tout de même), un brin luxueux, bref, tout pour faire un brin de causette dans un café -ICI-, -LÀ- ou encore -LÀ- dans un cadre, somme toute, agréable. La cerise sur le gâteau: ne pas oublier d'aller faire un tour là-bas, ça ne peut pas nous faire de mal ;-) See U & take care.
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05 octobre 2011

The State Fair of Texas (STF pour les intimes)

Ce week-end je suis allée faire un tour à la foire de l'état de Texas. Et bien autant vous dire que j'ai préféré être là-bas pour un "october first" qu'à l'Oktoberfest de Dallas... Voilà c'est dit. Autant, la fête de la bière c'est à Munich que ça se passe, autant quand on est au Texas, on se doit de venir faire un petit tour par Dallas pour sa foire au mois d'octobre, et cette année ce sera du 20 septembre au 23 octobre 2011. Vous trouverez tous les renseignements dont vous avez besoin sur le site de la foire, -ICI-. Vous pouvez... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

The best tacos ever!

  Une belle surprise avec ces tacos, la viande est goûteuse, la coriandre et les oignons sont bien frais, les galettes moelleuses et les prix tous petits. Le tout arrosé de citron vert et 2 autres sauces piquantes bien fraîches, elles aussi. On peut commander par téléphone, ou là-bas directement et ils peuvent même venir cuisiner chez vous si vous recevez . Et là, je vais vous faire rêver avec leur nom : Fuel City Tacos… Et oui, moi aussi j’ai eu peur quand on m’a donné le nom. Et il s’agit bien d’une station essence.... [Lire la suite]
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