Sorties et évènements
11 février 2013

Et vous faîtes quoi pour Mardi Gras?

Ce week-end, il y avait déjà plusieurs évènements organisés, mais pas de panique, il y en a encore à venir et les voici: 2nd Annual Mardi Gras sponsorisé par Taylored Physician Mardi Gras Texas style   Mais surtout demain Mardi 12 Février:  11:00 am Mardi Gras Parties aux Aw Shucks et Big Shucks (perso je vais parfois y manger le midi et je conseille de prendre le House specialty shrimp cocktail) Inner City All-Stars à l'University of North Texas  5:00 pm Valentine's and Mardi Gras Dinner à... [Lire la suite]
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06 février 2013

L'Aquarium de Dallas

Vous n'y êtes jamais allés? Alors au lieu de me dire que la photo n'a rien à voir avec mon propos, il serait plus que temps d'aller le visiter ce Dallas World Aquarium, car il vaut vraiment le détour avec beaucoup d'animaux absolument incroyables. Le déplacement sera aussi agréable pour les grands que pour les petits. Une chose me dérange tout de même c'est ce pauvre léopard tout seul (je préfèrerai le voir courir dans la savane - loin de moi d'ailleurs, si possible), quant aux autres espèces, je les trouve bien intégrées... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Les repas en avion

On est bien d'accord, les plateaux-repas en avion sont rarement gourmets, et de toute façon on en demande pas tant. Par contre, suivant les compagnies, ils peuvent être plus ou moins bons et cela a tendance à se niveler vers le bas. Alors aujourd'hui, je vais vous donner un petit truc pour mieux manger dans les longs trajets en avion. C'est simple comme bonjour. En enregistrant les billets, vous avez souvent la possibilité de choisir un type de repas particulier, et c'est là l'occasion d'en profiter. Personnellement, j'ai toujours... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

Austin... Mini*?

Bon il est évident qu'en étant au Texas, il n'est pas possible de faire l'impasse sur Austin. Alors... J'y suis allée: the live music capital of the world!!! Leur slogan non officiel est "keep Austin weird", slogan qui a pour but de rappeler régulièrement aux Austinites de ne pas tomber dans le consumérisme et de garder l'âme "originale" à la ville. Et donc ils essaient de conserver une ville à l'énergie à taille humaine. Ne vous attendez donc pas à une gigantesque ville animée! J'avoue que je m'attendais à une ville bien... [Lire la suite]
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25 octobre 2012

Greenling

J'ai attendu d'être livrée 2 fois avant de vous en parler. Voilà. Si vous aimez acheter local, ou bio, ou même les deux, c'est possible avec Greenling. Et en plus ils livrent à domicile. Greenling, dépose les caisses devant votre porte et la fois d'après (semaine, mois, année, au choix), vous mettez votre caisse devant votre porte et le livreur les récupère à la livraison des nouvelles. Avec ça vous avez la liste des légumes qui sont livrés avec les recettes que vous pouvez faire en prime (bien pratique en ce qui me concerne). A la... [Lire la suite]
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17 octobre 2012

Sea, surf and sun

Ce weekend, je suis allée à la plage "on the beach" (je suis bilingue). J'ai couru sur la plage, j'ai senti plein de nouvelles odeurs, vu une piscine qui faisait des vagues un peu effrayantes et surtout j'étais tranquille. Les maisons en pilotis m'ont permise de me faufiler partout, et mes humains m'ont même emmenée au resto, par contre la nourriture frite à souhait n'a pas eu l'air de les emballer. A tel point qu'on a fini par tous manger à la "beachhouse" face à la piscine à vague. Sympa. A mon avis mon humaine vous en dira plus... [Lire la suite]
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09 octobre 2012

La Grand Roue

Oh yeah! Ca y est j'ai fait mon baptême du feu avec la grand roue de la State Fair of Texas!!! J'ai fait des milliers de photos pour vous montrer la vue, dans l'émotion de l'action (n'ayons pas peur des mots...), mes photos sont toutes pourries sauf 3, que je vous livre ici fièrement: La cerise sur le gâteau:  celle-ci est carrément la pomme d'amour de la State Fair, au dernier moment on a décidé d'aller voir le festival des lanternes chinoises, et bien nous en a pris car c'était magique. Ce festival était merveilleux et je... [Lire la suite]
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18 septembre 2012

La foire de l'état du Texas

L'année dernière j'étais déjà allée à la State Fair of Texas, et cette année j'y retournerai, d'abord parce que j'adore les foires et aussi parce qu'il y avait trop de monde à la Grand Roue et que, du coup, je n'ai pas pu faire un tour (chose que j'adooore faire à cause de la vue même si je suis morte de trouille à chaque fois, cherchez pas). Bon, et puis il ne faudra pas manquer d'aller saluer le célèbre Big Tex qui nous accueille avec son célèbre "Howdy Folks", bien sûr. La cerise sur le gâteau: si vous êtes intéressé(e)s... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

Oktoberfest

Ca y est, c'est bientôt l'Oktoberfest dans ma précieuse München mais aussi à Dallas et les bières qui lui correspondent sortent: Celui qu'il faut apparemment faire dans le coin est celui d'Addison, qui a été élu un des 10 meilleurs des Etats-Unis (quand même!), vous pouvez acheter vos coupons pour la nourriture à l'avance ainsi que vos tickets d'entrée -LA-. Si vous voulez manger à la Brauhaus, il faudra réserver et si vous voulez éliminer après (ou avant) vous pouvez vous inscrire à la course à pied de l'Oktoberfest. Allez,... [Lire la suite]
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06 septembre 2012

Le tour du Chocolat

Oui, Chocolat avec un C majuscule. Je vous ai déjà dit que le chocolat et moi c'est une love story moderne, du style "je t'aime, moi non plus". Bref. Je ne pouvais pas ne pas vous parler du tour de Dallas par le chocolat (traduction littéraire Dallas by chocolate). C'est une sorte d'association qui fait faire des tours culinaires, essentiellement par le chocolat qui peut être couplé au vin ou au fromage par exemple. Il y a aussi d'autres tours culinaires, autour des marchés de Dallas, de la nourriture épicée (entendre par là des... [Lire la suite]
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